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2. 최적의 온도와 pH는 얼마일까
과학동아 | 1996년 08호학생들은 효소의 활성도에 온도와 pH가 미치는 영향을 실험했다. 37℃에서 효소 활성이 가장 높았으며, 알칼리성에서도 활성을 보였고, 산성에서는 활동하지 않았다. 녹말 ...
동물의 갖가지 체온유지 비법
과학동아 | 2002년 03호동물들은 체온을 일정하게 유지하기 위해 다양한 방법을 사용한다. 항온동물인 포유류와 조류는 각각 체온이 다르며, 크기에 따라 체온 차이가 있다. 예를 들어, 닭은 높은...
[Knowledge] 시체부패는 ‘2차 방정식’을 따른다?
과학동아 | 2016년 05호부패가 시작되는 시신은 자기소화 과정을 거치며 박테리아가 이를 가속화한다. 부패 후 냄새가 심한 시기엔 주변 환경이 시체부패섬으로 변하고, 온도, 습도 등 외부 요인...
[Knowledge] 당신은 오늘 몇 발자국의 질소를 남겼나요?
과학동아 | 2016년 05호미세먼지의 한 원인인 질소화합물 배출량은 인간 활동에 의해 2010년 기준 75% 이상을 차지하고 있으며, 한국인의 일인당 연간 질소 배출량은 36kg으로 세계 평균보다 높다...
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