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항생제 시대의 과학으로 성숙한 미생물 공학은 이제 유전공학 기술과 결합해 새로운 가능성의 장을 열고 있다. 실험실에서 공장으로 전환하고 있는 미생물 공학의 원리와 응용례를 식품 약품 화학제품 산업을 통해 알아본다.
1986년 07월 과학동아 정보
글
동아일보사 편집부
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