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[특집] 꼼짝 마! 식중독균

 

큭큭큭, 또 하나의 학교를 독으로 물들이는 데 성공했다. 불쌍한 인간들은 지금쯤 내 정체도 모른 채 설사만 쏟아내고 있을걸?

수배 전단? 정말 우습군! 잡을 수 있다면 어디 잡아 봐!

2024년 8월 15일 어린이과학동아(16호) 정보

  • 박현선
  • 디자인

    정영진
  • 일러스트

    박장규, 박정제
  • 도움

    김민식(연세대학교 식품영양학과 교수), 김승환(식품의약품안전처 미생물과 연구관), 송광영(식품의약품안전처 식중독예방과 사무관),  이민석(고려대학교 식품공학과 교수)
  • 참고자료

    식중독에 의한 총질병비용 분석(진현정 외, 2024), 2024 수산물 및 수산가공식품류에서의 병원성대장균 위해성평가(식품의약품안전평가원, 2024), 조선왕조실록 분석을 통한 조선시대 식중독에 관한 연구(김미혜, 2022)

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