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4만 여 개의 과학 기사 중
‘시원함’ 관련 기사가 총 11건이 검색되었습니다.
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매운 고추 먹고 땀 흘리는 이유?
과학동아 | 2008년 01호1997년 캅사이신 수용체 TRPV1이 발견되며, 매운맛과 열, 통증을 감지하는 것으로 밝혀졌다. 이에 따라 매운 고추 먹을 때 땀이 나고, 박하사탕의 시원함을 느끼는 현상이 ...
아이스크림이 혀에 착 감기는 이유
과학동아 | 2011년 08호아이스크림의 맛은 유지방의 함량과 거품의 유무로 결정된다. 프리미엄 아이스크림은 유지방이 많고, 공기가 적게 들어가 무거운 맛이 특징이며, 젤라또는 공기를 적게 주...
참을 수 없는 가려움의 유혹
과학동아 | 2009년 11호겨울철 건조한 날씨와 과도한 위생 관념으로 때를 세게 밀어 피부 각질이 벗겨지면 가려움증이 발생한다. 가려움은 감각 수용기에 의해 신경말단을 자극하는 현상으로, 긁...
무더위의 독기를 다스린다
과학동아 | 1990년 07호과일은 수분과 당분, 비타민, 무기질 등을 포함해 피로 회복과 변비, 심장질환 예방에 도움을 준다. 여름에는 시원함과 청량감을 주는 과일 섭취가 좋으며, 수박이나 참외...
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