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‘결합조직’ 관련 기사가 총 3건이 검색되었습니다.
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등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유
과학동아 | 2009년 02호등심, 안심, 우족 등 부위별로 쇠고기의 맛이 다른 이유는 운동량과 마블링, 숙성과정의 차이 때문이다. 특히 고기 숙성으로 육즙이 많고 부드러워지며, 고기 내 유리아미...
결함DNA를 잘라낸다
과학동아 | 1986년 04호유전병 치료에 혁신을 가져온 유전자 연구를 통해 선천성 방광 결합조직염, 혈우병 등의 질병 원인 유전자를 제한효소로 잘라내는 치료법이 개발되었다. DNA 진단법을 통해...담배는 피부미용의 적, 주름늘고 조로 현상
과학동아 | 1995년 08호샌프란시스코대 연구진에 따르면 담배를 피우는 여성은 피우지 않는 여성에 비해 주름이 많고 더 빨리 늙는다. 잔주름이 2배 더 많은 것으로 조사됐으며, 피부의 혈관과 결...
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