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[주요기사][과학 뉴스] 늘이고, 굽히고! 자유자재로 휘는 배터리
▲Thor Balkhed 몸에 착용하는 전자기기는 몸의 움직임을 따라 구부러지거나 늘어나야 해서 유연한 배터리가 필요...
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자연치즈
모조치즈
과학동아
|
2012년 04호
식약청이 모조치즈를 사용한 피자 업체를 적발, 소비자들이 배신감을 느낀 반면 모조치즈가 불량식품은 아니라는 점을 설명하며,
자연치즈
와의 차이를 비교한다.
자연치즈
는 유지방과 단백질이 주성분으로 숙성 과정에서 소화흡수에 유리한 펩타이드와 아미노산으로 분해되는 반면, 모조치즈는
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