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맛있는 햇반의 비결은 품질 좋은 쌀을 즉시 밥을 지어 수분이 날아가지 않도록 하는 것과 높은 온도의 수증기로 미생물을 살균하며 3중 클링 필름으로 외부 공기를 차단하여 신선함을 유지하는 것입니다. 전자레인지에 넣고 2분만에 먹을 수 있는 햇반이 어떻게 만들어지는지 알 수

가마솥 밥이 맛있는 이유는 효과적인 열전도 능력에 있습니다. 무쇠로 된 가마솥은 열을 빨리 받아 고루 전달하고, 무거운 뚜껑으로 수증기가 안 새어 나가 밥이 고루 익습니다. 가족과 가마솥 밥맛을 경험해보는 것도 좋을 것입니다.

한반도에서 발견된 가장 오래된 쌀인 소로리 볍씨는 약 1만5000년 전의 것이고, 최초로 재배된 벼는 5700년 전의 가와지 볍씨다. 숟가락과 밥의 관계를 통해 흰 쌀밥을 먹기 시작한 시기를 추측할 수 있으며, 조선 중기 이후로 일반 백성들도 쌀밥을 먹기 시작했다. 1976년