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‘알코올분해’ 총 4건이 검색되었습니다.
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잡지 기사(4)
콩나물 성분, 알코올 분해 촉진
과학동아 | 1994년 08호서울대 의대 박상철 교수가 아스파라긴산이 알코올 분해를 촉진한다는 연구결과를 발표했다. 콩나물 성분으로 알려진 아스파라긴산은 에탄올 산화대사를 향상시켜 회복 시...
[과학뉴스] 고릴라가 오랑우탄보다 ‘주당’인 이유
과학동아 | 2015년 01호1000만 년 전 일어난 유전자 변이로 인해 사람과 침팬지, 고릴라는 알코올 분해 능력이 높아졌다. 이 변이는 ADH4 유전자에서 발생했으며, 오랑우탄에게는 일어나지 않아 ...
술의 세기는 신경전달물질의 차이
과학동아 | 1999년 01호워싱턴대 연구에 따르면 신경전달물질인 뉴로펩티드 Y(NPY)의 농도가 술에 대한 반응과 알코올 분해능력에 영향을 줍니다. 유전적 조작으로 NPY를 제거한 쥐는 술을 많이 ...
옛 소련 비밀 기술이 숙취를 예방한다
과학동아 | 2003년 12호러시아 자연과학 아카데미와 의학 아카데미가 개발한 숙취 해소 신물질 'AK-9'가 한국에서 출시될 예정이다. AK-9는 알코올과 아세트알데히드의 분해를 돕고 간세포 보호에...
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