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잡지 기사(6)

우유 속으로 풍덩 빠져볼까
과학동아 | 2008년 11호
멜라민파동을 겪은 이후, 우유의 단백질 함량 검사와 우유 내 영양소 검출 실험 방법을 설명한다. 우유가 불균일 혼합물임을 원심분리를 통해 보여주며, 유통기한이 지난 ...
지구촌 강타한 멜라민 분유 파동 Q&A
과학동아 | 2008년 11호
중국 분유에서 멜라민이 검출되자 전 세계가 혼란에 빠졌다. 멜라민은 분유의 단백질 함량을 높이기 위해 첨가됐고, 이로 인해 아이들이 결석으로 고통받았다. 멜라민은 검...
멜라민
어린이과학동아 | 2008년 20호
어린이과학동아 편집부 Y기자가 멜라민의 실체를 밝혀냈습니다. 멜라민은 1834년 발견된 화학물질로 주로 공업용으로 쓰이며 먹을 수 있는 물질이 아닙니다. 최근 중국에서...
2008년 세계를 뒤든흔 과학 Big 5!
어린이과학동아 | 2008년 24호
2008년 멜라민 식품 파동, 기후변화, 에너지 문제, 중국 대지진, 우주 개발 등이 과학계 이슈로 주목받았다. 멜라민으로 인한 피해, 극지의 기후 변동과 기후변화 연구, 에...
전자레인지 넣기 전에 꼭 확인!
어린이과학동아 | 2012년 23호
식약처는 전자레인지 사용 가능한 용기를 안내했다. 종이, 도자기, 유리, 폴리프로필렌은 안전하나, 컵라면 용기, 멜라민, 알루미늄포일 같은 금속은 유해물질이나 불꽃 발...
통합과학 - 수소결합을 통한 결정 형성
과학동아 | 2012년 06호
신장에서 결석이 형성되는 이유와 과정을 멜라민 파동 사례를 통해 알아본다. 멜라민이 신장내에서 수소결합을 형성하며 결석을 만드는 현상을 분석한다.