홍수와 가뭄을 극복하고 원하는 시기에 원하는 만큼 양질의 물을 확보하기 위한 노력은 인류 역사가 시작된 이래 계속됐다. 하지만 물문제는 해결되지 않고, 오히려 더 심각해지는 상황이다. 우리나라가 처한 물부족 국가의 운명을 극복하기 위해 등장한 새로운 개념의 치수, 통합수자원관리를 만나보자.
새해 벽두부터 시작된 육식 채식 논쟁의 뜨거운 열기가 좀처럼 가라앉지 않고 있다. 인간의 건강한 삶에 결정적인 영향을 끼치는‘음식’이 그 주제여서 더욱 그런 듯하다.우리는 과연 어떤 음식을 어떻게 먹어야 할까. 과학의 시각으로 바라본 음식의 세계에 접근해보자.